Det 7. BRITA in PuBs projektmøde blev afholdt den 29.-31. marts 2007 i Brno i Tjekkiet. Ved denne lejlighed besøgte BRITA partnerne demonstrationsbygningen ”Bryggeriet”, hvor renoveringen netop var blevet afsluttet før mødets start, og ”Bryggeriet” vil nu fungere som et socialt og kulturelt centrum for det akademiske liv ved Fakultetet for Informationsteknologi ved Brno Teknologiske Universitet
Den ældste del af bygningen kan dateres tilbage til den 2. halvdel af det 18. århundrede. Ved renoveringen af en af de bærende søjler for en af hvælvingerne fandt man en sten med inskriptionen 1769.
Bygningen fungerede som bryggeri frem til slutningen af det 19. århundrede, og blev derefter brugt til forskellige formål. De arkitekter, der stod for renoveringen, besluttede at forsøge at fastholde stedets atmosfære. Færdigbehandling af murværk og gulve, synlige bjælker, bjælker med nagler og støbejernssøjler fremkalder alle atmosfæren af en gammel type industribygning.
Læs dagbogen fra renoveringen af Bryggeriet
her
